Жареная гречка с сырокопченой колбасой и огурцом
Простое и сытное блюдо, где гречневая крупа обжаривается с кусочками ароматной сырокопченой колбасы и свежими огурцами.
12,5
11,5
30,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Колбаса сырокопченая - 80г
- Огурцы свежие - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду и отставьте в сторону.
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Очистите огурцы (по желанию) и нарежьте небольшими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте нарезанную колбасу до легкого зарумянивания (около 3-4 минут).
- Добавьте в сковороду готовую гречку. Перемешайте и жарьте 5-7 минут, помешивая, чтобы гречка слегка подсохла и пропиталась жиром от колбасы.
- Добавьте нарезанные огурцы, соль и перец. Жарьте еще 2-3 минуты, пока огурцы не станут слегка мягкими, но сохранят некоторую хрусткость.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.