Оладьи на кефире, жаренные на подсолнечном масле

Ингредиенты

• Кефир - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Масло подсолнечное - 20г (для жарки)

Шаги

1. Взбейте яйца до однородной консистенции.
2. Добавьте кефир к яйцам и тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
4. Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду, формируя оладьи.
5. Жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.