Индейка, тушенная в сливках с луком и тимьяном
Нежные бедра индейки, обжаренные и затем тушенные в сливочном соусе с ароматом свежего тимьяна.
20,5
15,0
3,5
Ингредиенты
- Индейка (бедра, без кости) - 400г
- Сливки (20%) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Тимьян (свежий) - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
Приготовление
- Бедра индейки промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками (примерно 2х2 см).
- Лук репчатый очистите и мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки индейки до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанный лук к индейке и жарьте до мягкости лука (еще 5 минут).
- Влейте сливки, добавьте соль, перец и листья тимьяна (или веточки).
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока соус слегка не загустеет, а индейка не станет очень мягкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.