Жареные макароны с курицей и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Куриная грудка - 120г
• Масло подсолнечное - 20г
• Огурцы маринованные - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Огурцы свежие - 30г
• Семена чиа - 5г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте и откиньте на дуршлаг.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло (15г). Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки.
4. В отдельной миске слегка взбейте яйца.
5. Добавьте к курице отваренные макароны и продолжайте жарить 2-3 минуты.
6. Влейте взбитые яйца и быстро перемешивайте, чтобы получилась яичная крошка, обволакивающая макароны и курицу.
7. Нарежьте маринованные и свежие огурцы небольшими кубиками.
8. Добавьте огурцы к макаронам, перемешайте и жарьте еще 1 минуту.
9. Снимите с огня, добавьте семена чиа и оставшееся масло (5г) для аромата. Перемешайте.
10. Подавайте горячим.