Google Play
RuStore
AppGallery
Ленивые тефтели в сметанном соусе (жареные)
Обжаренные шарики из домашнего фарша с рисом, тушенные в сметанном соусе.
14,5
12,5
16,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Рис белый (сухой) - 80г
- Сметана (20%) - 100г
- Вода (для соуса) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (около 10 минут), слейте воду и остудите.
- В глубокой миске смешайте фарш, полуготовый рис, соль и перец. Тщательно вымесите фарш.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики (тефтели) весом около 40-50г каждый.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте тефтели со всех сторон до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Пока тефтели жарятся, смешайте сметану с водой и добавьте немного соли по вкусу.
- Залейте обжаренные тефтели сметанным соусом. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до полной готовности риса и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.