Жареные куриные бедра с дорблю и листовым салатом

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
• Сыр дорблю - 50г
• Салат листовой (например, ромэн или айсберг) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриные бедра промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками (примерно 3х3 см). Посолите и поперчите.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте курицу до готовности и золотистой корочки (около 8-10 минут), периодически помешивая.
4. Пока курица жарится, порвите листовой салат руками на удобные для еды кусочки.
5. Сыр дорблю раскрошите на мелкие кусочки.
6. Выложите готовую курицу на тарелку. Сверху равномерно распределите раскрошенный дорблю, чтобы он слегка расплавился от тепла мяса.
7. Подавайте горячую курицу с сыром вместе со свежим листовым салатом.