Жареные тыквенно-сырные гренки с соленым огурцом

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 200г
• Тыква (очищенная) - 150г
• Сыр плавленый - 70г
• Огурцы соленые - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве воды или молока до мягкости (около 10 минут). Слить лишнюю жидкость.
2. Соленые огурцы нарезать очень мелкими кубиками.
3. Смешать вареную тыкву, нарезанные огурцы и плавленый сыр. При необходимости добавить немного молока для лучшего смешивания, чтобы получилась пастообразная начинка.
4. Батон нарезать ломтиками толщиной около 1.5 см.
5. На каждый ломтик батона выложить подготовленную начинку, равномерно распределяя.
6. В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать гренки на среднем огне сначала начинкой вниз (около 2-3 минут) до золотистой корочки на начинке и батоне.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности батона (еще 1-2 минуты).