Жареные вешенки с картофелем и креветками

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Вешенки - 200г
• Креветки (очищенные) - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 0.5 см.
2. Вешенки промыть и нарезать крупными кусочками.
3. В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
4. Добавить вешенки к картофелю. Жарить еще 5-7 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
5. Добавить очищенные креветки, соль и перец. Перемешать и жарить еще 3-4 минуты, пока креветки не порозовеют и не станут полностью готовыми.
6. Подавать немедленно.