Гречка с белыми грибами и букатини, заправленная красной икрой

Ингредиенты

• Белые грибы - 150г
• Гречка (сухая) - 80г
• Букатини - 70г
• Икра красная - 20г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Отварите букатини до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.
3. Белые грибы нарежьте пластинками.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте грибы до золотистого цвета (около 7-10 минут). Посолите и поперчите.
5. Добавьте в сковороду к грибам отваренную гречку и букатини. Перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
6. Разложите по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложите красную икру.