Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная баранина с гречкой, картофелем и грибами
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежную баранину, рассыпчатую гречку, картофель и шампиньоны, приправленное укропом.
14,5
10,5
29,5
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 250г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Гречка (сухая) - 50г
- Лапша яичная - 30г
- Укроп - 8г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Гречку и яичную лапшу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отложить.
- Баранину нарезать небольшими кубиками (2-3 см). Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить баранину на сильном огне до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить картофель к баранине и жарить, помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить, пока из грибов не выпарится влага и они не начнут подрумяниваться (еще 5-7 минут).
- Добавить к мясу, картофелю и грибам отваренную гречку и яичную лапшу. Перемешать и жарить все вместе 3-4 минуты, чтобы ингредиенты прогрелись и обменялись вкусами.
- Мелко нарезать укроп. Посолить и поперчить по вкусу (соль/перец не учтены в весе, но подразумеваются для вкуса).
- Перед подачей посыпать свежим укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.