Жареная баранина с гречкой, картофелем и грибами
Сытное азиатско-славянское фьюжн-блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением яичной лапши и свежего укропа.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Баранина - 250г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Гречка (сухая) - 70г
- Лапша яичная - 50г
- Укроп - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и отложите.
- Отварите яичную лапшу до состояния аль денте, слейте воду.
- Нарежьте баранину небольшими кусочками, картофель - кубиками, шампиньоны - пластинками.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде (вок). Обжарьте баранину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к мясу и жарьте, помешивая, пока он не начнет становиться мягким (около 10 минут).
- Добавьте шампиньоны и жарьте до испарения влаги из грибов.
- Добавьте отваренную гречку и лапшу в сковороду. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 3-4 минуты.
- Мелко нарежьте укроп и вмешайте в готовое блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.