Яичница с колбасой и сыром, жареная

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (около 3 шт)
• Колбаса вареная - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Колбасу нарезать кубиками или соломкой.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарить колбасу 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
4. Вбить яйца на сковороду, стараясь не повредить желтки (если готовите глазунью). Посолить.
5. Уменьшить огонь до минимума, жарить до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут).
6. Посыпать сверху натертым твердым сыром.
7. Готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится. Подавать горячим.