Жареные яичные лепешки с крупами и яблоками

Ингредиенты

• Рис белый - 50г
• Гречка - 50г
• Яйца куриные - 100г
• Сметана - 50г
• Яблоки - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Хлеб белый - 30г

Шаги

1. Отварите рис и гречку до готовности. Остудите.
2. Натрите яблоки на крупной терке. Смешайте с отварными крупами и измельченным белым хлебом.
3. Взбейте яйца со сметаной. Добавьте яичную смесь к крупам с яблоками, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде.
5. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, формируя небольшие лепешки.
6. Жарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавать горячими.