Запеканка из сметаны (Сметанник)

Ингредиенты

• Сметана 20% - 150г
• Сметана 15% - 150г
• Сметана (не указана жирность, примем 10%) - 100г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте в миске Сметану 20%, Сметану 15% и Сметану 10%. Добавьте соль и тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Смажьте небольшую форму для запекания (или используйте пергамент).
4. Вылейте сметанную массу в форму.
5. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут, пока верх не станет золотистым, а середина не схватится (проверка зубочисткой).
6. Остудите перед подачей.