Жареный рис с грибами, баклажанами и колбасой в сливочно-томатном соусе
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее рис, обжаренные баклажаны, грибы и вареную колбасу, заправленное соусом из майонеза и кетчупа.
9,5
12,5
22,0
Ингредиенты
- Рис белый - 150г
- Баклажаны - 200г
- Колбаса вареная - 100г
- Белые грибы - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Майонез - 40г
- Кетчуп - 30г
- Укроп - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности, слейте воду и отставьте.
- Баклажаны нарежьте кубиками, колбасу и маринованные огурцы — соломкой. Белые грибы нарежьте пластинками.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте баклажаны до золотистого цвета (около 7 минут).
- Добавьте к баклажанам грибы и колбасу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
- Добавьте отваренный рис и маринованные огурцы. Перемешайте и жарьте еще 3 минуты.
- В отдельной миске смешайте майонез и кетчуп. Добавьте соус к рису с овощами и колбасой. Тщательно перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Мелко нарежьте укроп. Подавайте блюдо, посыпав свежим укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.