Жареная лапша на молоке с зеленым луком

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 85г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
• Лук зеленый - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (примерно 2-3 минуты), слейте почти всю воду, оставив 1-2 столовые ложки жидкости.
2. Мелко нарежьте зеленый лук.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Выложите полуготовую лапшу на сковороду и обжаривайте 1-2 минуты, помешивая.
5. Влейте молоко. Готовьте, постоянно помешивая, пока молоко не начнет выпариваться и густеть, обволакивая лапшу (около 3-5 минут).
6. Добавьте большую часть нарезанного зеленого лука и перемешайте.
7. Снимите с огня, переложите на тарелку и посыпьте оставшимся зеленым луком.