Куриные наггетсы в яично-мучной панировке, жаренные во фритюре

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Мука пшеничная - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло для жарки - 150г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (наггетсами).
2. В одной миске слегка взбить яйца.
3. В другую миску насыпать муку.
4. Каждый кусочек курицы сначала обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо.
5. В глубокой сковороде или фритюрнице разогреть растительное масло до 170-180°C.
6. Обжаривать наггетсы порциями до золотисто-коричневого цвета (примерно 3-5 минут).
7. Вынуть готовые наггетсы шумовкой и выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.