Жареная лапша с вешенками, брокколи и перцем
Быстрое и полезное азиатское блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с цельнозерновой лапшой и свежими овощами.
11,5
7,5
38,5
Ингредиенты
- Вешенки - 150г
- Лапша цельнозерновая (сухая) - 80г
- Болгарский перец - 100г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 120г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите цельнозерновую лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте вешенки крупными кусочками, болгарский перец — соломкой, брокколи разделите на небольшие соцветия.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне.
- Добавьте вешенки и жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте брокколи и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду к овощам и грибам.
- Посолите, поперчите и тщательно перемешайте, прогревая все вместе еще 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.