Стир-фрай из вешенок, брокколи и цельнозерновой лапши
Быстрое и полезное азиатское блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с использованием цельнозерновой лапши, грибов и свежих овощей.
9,5
6,5
33,0
Ингредиенты
- Вешенки - 150г
- Лапша цельнозерновая (сухая) - 70г
- Болгарский перец - 100г
- Брокколи (соцветия) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите цельнозерновую лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
- Нарежьте вешенки крупными кусками, болгарский перец — соломкой, разделите брокколи на мелкие соцветия.
- Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
- Обжаривайте вешенки 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте брокколи и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.
- Добавьте готовую лапшу в сковороду к овощам и грибам. Перемешайте.
- Приправьте солью и черным перцем. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.