Жареный творог с колбасой и огурцом
Пикантное блюдо на сковороде, сочетающее нежный творог, соленую колбасу и свежую зелень.
15,5
17,0
14,5
Ингредиенты
- Творог 5% - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Огурцы - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3 минут).
- Добавьте творог к колбасе, разминая его лопаткой, чтобы он равномерно прогрелся и смешался с жиром. Жарьте 3-4 минуты.
- Взбейте яйца в отдельной миске. Убавьте огонь до минимума и влейте яйца в творожно-колбасную смесь, постоянно помешивая, чтобы получилась яично-творожная масса, а не омлет.
- Мелко нарежьте зеленый лук и огурцы.
- Снимите сковороду с огня. Вмешайте нарезанные огурцы и зеленый лук в готовую массу. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.