Жареный картофель с яйцом и молоком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки, а затем смешивается с яйцами и небольшим количеством молока.
8,5
9,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель куриный - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Молоко коровье (2.5%) - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Посолить картофель.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с молоком и щепоткой соли.
- Когда картофель будет почти готов, равномерно залить его яично-молочной смесью.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут, пока яйца не схватятся и не пропекутся.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.