Жареные макароны с сосисками и стручковой фасолью

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Сосиски - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Фасоль стручковая (замороженная или свежая) - 100г
• Батон пшеничный - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте сосиски кружочками, лук репчатый — мелкими кубиками. Батон нарежьте небольшими кубиками (для сухариков).
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты). Добавьте сосиски и жарьте до золотистой корочки (5-7 минут).
5. Добавьте стручковую фасоль и жарьте, помешивая, пока она не станет мягкой, но сохранит легкий хруст (5-8 минут).
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к овощам и сосискам. Перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
7. На отдельной сухой сковороде обжарьте кубики батона до состояния хрустящих сухариков. Подавайте макароны, посыпав их сухариками.