App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с ветчиной и грибами
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, с сочетанием картофеля, ветчины, шампиньонов и яиц.
12,5
8,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Шампиньоны - 150г
- Ветчина - 120г
- Лук репчатый - 70г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или соломкой.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- Ветчину нарезать кубиками, шампиньоны пластинками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить морковь и лук, жарить еще 5-7 минут.
- Добавить ветчину и шампиньоны. Жарить, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 5 минут).
- Добавить чеснок, перемешать и жарить 1 минуту.
- Сделать в сковороде небольшие углубления, разбить яйца и готовить под крышкой до желаемой степени готовности желтков (или перемешать для получения скрембла).
- Посолить и поперчить по вкусу (соль и перец не включены в расчет калорийности, так как их масса незначительна).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.