App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с ветчиной и грибами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, ветчины, шампиньонов и яиц.
11,5
9,5
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Шампиньоны - 150г
- Ветчина - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или кружочками.
- Лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками, шампиньоны - пластинками.
- Чеснок мелко порубить.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лук и морковь. Жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавить ветчину и шампиньоны. Жарить, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 5-7 минут).
- Посолить и поперчить по вкусу (соль и перец не указаны в списке, но подразумеваются для вкуса, их вес включен в общую калорийность как минимальный).
- Сделать в сковороде небольшие углубления, разбить туда яйца. Готовить под крышкой до желаемой степени готовности яиц (5-8 минут).
- За 1 минуту до готовности добавить рубленый чеснок, перемешать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.