Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с ветчиной и грибами
Простое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением ветчины, шампиньонов и яиц.
12,5
10,5
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Ветчина - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Чеснок - 10г (2-3 зубчика)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Ветчину нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинами. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Чеснок измельчить.
- Нагреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить к картофелю лук и морковь. Жарить еще 5 минут до мягкости лука.
- Добавить ветчину и шампиньоны. Жарить, пока грибы не выпустят и не испарят влагу, около 7-10 минут.
- Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Перемешать.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить туда яйца. Готовить под крышкой на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут для схватившегося желтка).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.