Жареная гречка с курицей и овощами
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом обжаривания, сочетающее гречку, рис, куриное мясо и набор овощей.
15,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Куриные крылья - 150г
- Куриные бедра - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Гречка - 80г
- Рис белый - 50г
- Шампиньоны - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовить крупы: гречку и рис промыть.
- Куриное мясо (крылья, бедра, грудку) нарезать небольшими кусочками.
- Картофель и капусту нашинковать, лук и морковь нарезать кубиками, шампиньоны нарезать пластинами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавить лук и морковь, жарить 5 минут до мягкости лука.
- Добавить картофель и грибы, жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить капусту, жарить еще 5 минут.
- Всыпать сухие гречку и рис, перемешать с остальными ингредиентами.
- Влить немного воды (чтобы крупы были покрыты на 1 см), посолить, поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до полного впитывания жидкости и готовности круп (около 20-25 минут).
- Перемешать перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.