Жареная гречка с вешенками и артишоками
Простое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее текстуру гречки, нежность грибов и легкую кислинку артишоков.
9,5
7,5
34,0
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Вешенка королевская - 200г
- Артишок (консервированный/маринованный, без жидкости) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте лишнюю воду.
- Вешенки промойте и нарежьте средними кусочками.
- Артишоки (если они крупные) разрежьте на 2-4 части.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте вешенки до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте артишоки к грибам и жарьте еще 3-4 минуты, чтобы они прогрелись.
- Добавьте готовую гречку на сковороду к грибам и артишокам.
- Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.