Жареные куриные бедра с картофелем под майонезом

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости) - 300г
• Картофель - 400г
• Майонез (жирность 67%) - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или дольками.
2. Куриные бедра нарезать средними кусками. Посолить и поперчить.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить к картофелю курицу. Жарить, помешивая, пока курица не побелеет, затем уменьшить огонь и жарить до готовности картофеля и курицы (еще 15-20 минут).
5. В конце приготовления добавить майонез, быстро перемешать, чтобы он покрыл все ингредиенты. Прогреть 1-2 минуты и снять с огня.