Жареные сосиски с яйцом и сыром

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Сыр твердый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками или вдоль пополам.
2. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте сосиски до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Сдвиньте сосиски в сторону или временно выложите их из сковороды.
5. Разбейте яйца на сковороду, стараясь не повредить желтки (если готовите глазунью). Жарьте до желаемой степени готовности.
6. Натрите сыр на крупной терке.
7. Посыпьте сыром сосиски и яйца. Накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
8. Подавайте немедленно.