Жареные сосиски с яйцом и сыром

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Сыр твердый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Разогреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарить нарезанные сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
4. Сдвинуть сосиски в одну сторону сковороды или временно выложить их.
5. Разбить яйца на свободное место на сковороде и жарить до желаемой степени готовности (глазунья или болтунья).
6. Вернуть сосиски к яйцам (если вынимали).
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Посыпать сосиски и яйца натертым сыром. Жарить еще 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавиться.