Жареные сосиски с грибами и сырной заливкой
Быстрое и сытное блюдо, где сосиски и белые грибы обжариваются и заливаются яично-сырной смесью.
16,5
19,0
18,0
Ингредиенты
- Сосиски - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Белые грибы - 150г
Приготовление
- Сосиски нарезать кружочками или брусочками. Белые грибы очистить и нарезать пластинками.
- В сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло. Обжарить грибы до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавить к грибам сосиски и обжаривать еще 3-5 минут.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Натереть сыр на крупной терке.
- Смешать яйца с натертым сыром и мукой. Посолить (предполагая наличие соли, но не включая в граммовку, так как не указана).
- Уменьшить огонь под сковородой. Равномерно залить содержимое сковороды яично-сырной смесью.
- Готовить под крышкой на медленном огне, пока яйца не схватятся и сыр не расплавится (около 5-7 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.