Обжаренные мидии с овсяно-томатным соусом и огурцом
Быстро обжаренные мидии, поданные с густым соусом из томатной пасты и овсянки, с добавлением свежей петрушки и огурца.
13,5
7,5
17,0
Ингредиенты
- Мидии (очищенные) - 250г
- Огурцы - 100г
- Томатная паста - 50г
- Овсянка (быстрого приготовления) - 40г
- Петрушка - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Мелко порубите петрушку.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте мидии на сильном огне в течение 3-4 минут до готовности.
- В отдельной небольшой емкости смешайте томатную пасту с 80 мл воды. Добавьте овсянку, тщательно перемешайте до однородности.
- Перелейте томатно-овсяную смесь к мидиям. Уменьшите огонь до среднего и тушите, помешивая, пока соус не загустеет (овсянка впитает влагу), около 5-7 минут.
- Снимите с огня. Вмешайте нарезанные огурцы и половину петрушки.
- Подавайте горячим, посыпав оставшейся петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.