Свинина, жаренная с яичной лапшой и томатами под зелено-майонезным соусом
Обжаренная свиная вырезка, поданная с отварной яичной лапшой, свежими томатами и заправленная смесью зелени и майонеза.
16,5
14,0
22,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Лапша яичная - 150г
- Помидоры - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Яйца куриные - 1 шт (для панировки/связки)
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Майонез - 30г
Приготовление
- Свинину нарезать тонкими полосками, слегка обвалять в муке, смешанной с одним сырым яйцом (оставшееся яйцо не используется).
- Разогреть половину сливочного масла на сковороде и обжарить свинину до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут).
- Отварить яичную лапшу согласно инструкции до состояния аль денте, слить воду.
- Пока жарится мясо, нарезать помидоры кубиками.
- Мелко нарезать петрушку и укроп.
- Смешать зелень с майонезом.
- На отдельной сковороде растопить оставшееся сливочное масло, слегка прогреть в нем готовую лапшу (1-2 минуты).
- Выложить на тарелку лапшу, сверху мясо, добавить свежие помидоры. Полить зелено-майонезным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.