Жареная гречка с курицей, беконом и тунцом в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Куриная грудка - 150г
• Бекон - 50г
• Тунец консервированный (в собственном соку) - 80г
• Йогурт греческий - 50г
• Сыр твердый - 30г
• Молоко коровье - 50г
• Масло сливочное - 20г
• Кукуруза консервированная - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Нарежьте куриную грудку и бекон мелкими кубиками.
3. Разогрейте половину сливочного масла (10г) на сковороде (fry). Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте курицу и жарьте до готовности.
4. Слейте жидкость с тунца и добавьте его к курице и бекону. Обжаривайте 1 минуту.
5. Добавьте консервированную кукурузу и отваренную гречку на сковороду. Перемешайте и прогрейте.
6. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, молоко, натертый твердый сыр, оставшееся сливочное масло (10г), соль и перец.
7. Вылейте сливочно-сырную смесь на сковороду с гречкой. Готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится и соус слегка не загустеет (около 2-3 минут).
8. Подавайте немедленно.