Тальятелле с индейкой в сметанно-томатном соусе с паприкой
Быстрое обжаренное блюдо из тальятелле и нежной грудки индейки с пикантным соусом на основе сметаны, кетчупа и горчицы с добавлением сладкой паприки и острого перца.
16,5
7,5
28,5
Ингредиенты
- Тальятелле - 200г
- Индейка (грудка) - 250г
- Сметана 15% - 100г
- Кетчуп - 40г
- Горчица (столовая) - 15г
- Паприка (сладкая молотая) - 4г
- Перец красный (свежий) - 30г
- Соль (условно, для варки пасты) - 3г
- Растительное масло (для жарки, условно) - 15г
Приготовление
- Отварите тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду, оставив немного (около 50 мл) для соуса.
- Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками или полосками.
- Красный перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте индейку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанный красный перец и паприку. Жарьте еще 3 минуты, пока перец не станет мягче.
- В отдельной миске смешайте сметану, кетчуп и горчицу. Если необходимо, добавьте немного воды от варки пасты для достижения нужной консистенции.
- Влейте сметанную смесь к индейке и перцу. Доведите до легкого кипения, постоянно помешивая. Посолите по вкусу (учитывая соль в воде).
- Добавьте отваренные тальятелле в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.