Жареные банановые оладьи на молоке

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 150г
• Бананы - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Ваниль (экстракт или сахар) - 3г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре.
2. Взбейте яйца с ванилью.
3. Смешайте банановое пюре с яичной смесью.
4. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте молоко и перемешайте до однородного, слегка густого теста.
5. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
6. Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду, формируя небольшие оладьи.
7. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
8. Подавайте горячими.