Семга, жаренная с яйцом и черным перцем

Простое и быстрое блюдо из семги, обжаренной до золотистой корочки и приправленной черным перцем, с добавлением яиц.

Ккал/100г276
Белки20,5
Жиры19,0
Углеводы1,5

Ингредиенты

  • Семга (филе) - 150г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Перец черный (молотый) - 2г
  • Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

  1. Филе семги нарежьте на порционные куски толщиной около 1.5 см.
  2. Посыпьте куски семги молотым черным перцем (оставив немного для яиц).
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Обжаривайте семгу по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
  5. Снимите семгу со сковороды и отложите.
  6. В ту же сковороду, при необходимости добавив немного масла, разбейте яйца. Посолите (если бы соль была разрешена, но так как нет, просто посыпьте оставшимся черным перцем).
  7. Жарьте яйца до желаемой степени готовности (глазунья или болтунья).
  8. Подавайте жареную семгу с яйцами.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку