Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной (жарка)
Быстрый вариант тушеных голубцов, где капуста, рис и сметана обжариваются вместе до мягкости.
Ккал/100г156
Белки5,5
Жиры6,5
Углеводы20,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 80г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Вода (для тушения) - 100г
Шаги
- Рис промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте нашинкованную капусту к моркови. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока капуста не начнет оседать.
- Добавьте полуготовый рис, соль. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте сметану с 100г воды. Вылейте смесь в сковороду.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до полной готовности риса и мягкости капусты.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.