Ленивые капустные котлеты с рисом и сметаной (жареные)
Жареные ленивые котлеты из капусты, моркови и риса, заправленные сметаной.
Ккал/100г186
Белки5,5
Жиры8,5
Углеводы23,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20%) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Шаги
- Рис отварить до полуготовности и остудить.
- Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- Капусту и морковь обжарить на части масла до мягкости (около 10-15 минут). Остудить.
- Смешать обжаренные овощи, полуготовый рис. Сформировать небольшие котлеты (можно добавить 10г сметаны для связки, если необходимо, но в данном рецепте сметана идет как соус).
- Обвалять котлеты в небольшом количестве муки (если бы она была разрешена, но так как нет, формируем плотно) и обжарить на оставшемся масле до золотистой корочки с обеих сторон (по 5-7 минут на сторону).
- Подавать горячими, полив оставшейся сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.