Ленивые тушеные голубцы со сметаной
Быстрый и простой вариант тушеной капусты с рисом, заправленный сметаной.
5,5
5,5
20,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 80г
- Сметана (20% жирности) - 100г
- Вода - 150г
- Соль - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте нашинкованную капусту и тушите под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 10-15 минут).
- Добавьте полуготовый рис, соль, перемешайте.
- Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите еще 5 минут.
- Снимите с огня. Добавьте сметану, тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.