Ленивые капустные котлеты с рисом и сметаной (жареные)
Жареные ленивые котлеты из капусты, риса и моркови, заправленные сметаной.
5,8
6,5
17,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20%) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Рис отварить до полуготовности, слить воду и остудить.
- Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
- Капусту и морковь слегка обжарить на части масла до мягкости (около 7-10 минут). Остудить.
- Смешать остывшие овощи, полуготовый рис. Сформировать небольшие плоские котлеты (или просто обжарить массу как оладьи).
- Оставшееся масло разогреть на сковороде. Обжаривать котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Подавать горячими, полив сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.