Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной (жареный вариант)
Быстрый и простой вариант тушеных голубцов, где капуста, рис и сметана обжариваются до готовности.
5,5
6,5
20,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 70г
- Сметана (20%) - 50г
- Вода (для варки риса и тушения) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Рис промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте капусту и морковь на среднем огне до мягкости (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте полуготовый рис к овощам и перемешайте. Жарьте еще 3 минуты.
- В отдельной миске смешайте сметану с 150г воды. Посолите и поперчите (если бы были разрешены специи, но мы используем только заданные продукты, поэтому просто добавьте воду).
- Залейте овощи с рисом сметанной смесью. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15-20 минут до полного впитывания жидкости и готовности риса.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.