Google Play
RuStore
AppGallery
Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной
Быстрый вариант тушеных голубцов, где капуста, рис и сметана обжариваются вместе до мягкости.
5,5
6,5
17,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20% жирности) - 70г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Вода (для тушения) - 100г
Приготовление
- Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь 3-4 минуты до мягкости.
- Добавьте нашинкованную капусту к моркови. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не начнет оседать.
- Добавьте полуготовый рис, соль и 100г воды. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут.
- Смешайте сметану с небольшим количеством воды (если необходимо, чтобы она стала более жидкой) и добавьте к овощам и рису. Перемешайте.
- Тушите под крышкой еще 5-7 минут до полной готовности риса и загустения соуса. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.