Жареная капуста с рисом и сметаной
Простое и сытное блюдо, где тушеная капуста с морковью и рисом обжаривается до золотистой корочки и заправляется сметаной.
5,8
6,5
21,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20%) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте нашинкованную капусту к моркови. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста не начнет становиться мягкой (около 10-15 минут).
- Добавьте полуготовый рис, соль и перец. Перемешайте и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока рис не дойдет до готовности, а овощи не начнут слегка подрумяниваться.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте сметану, быстро перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.