Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной (Жарка)
Быстрый вариант тушеных голубцов, где капуста, рис и сметана обжариваются вместе до готовности.
5,5
5,5
17,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Рис промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте капусту и морковь на среднем огне 7-10 минут до некоторого размягчения.
- Добавьте полуготовый рис к овощам, перемешайте и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте соль и перец. Влейте сметану, перемешайте. Если смесь слишком густая, можно добавить 50 мл воды (не учтено в калорийности, так как вода).
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите (или томите на сковороде) 15-20 минут до полной готовности риса и мягкости капусты, периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.