Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной (Жарка)
Быстрый вариант тушеных голубцов, где капуста, рис и сметана обжариваются вместе до готовности.
Ккал/100г136
Белки5,5
Жиры5,5
Углеводы17,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Сметана (20%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Рис промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте капусту и морковь на среднем огне 7-10 минут до некоторого размягчения.
- Добавьте полуготовый рис к овощам, перемешайте и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте соль и перец. Влейте сметану, перемешайте. Если смесь слишком густая, можно добавить 50 мл воды (не учтено в калорийности, так как вода).
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите (или томите на сковороде) 15-20 минут до полной готовности риса и мягкости капусты, периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Макароны с жареными шампиньонами на оливковом масле
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Конкилье с курицей и шпинатом на чесночном масле
Паста конкилье, обжаренная с кусочками куриной грудки, свежим шпинатом и укропом, приправленная чесноком.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареные спагетти с тушёнкой и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с ароматной свиной тушёнкой и смешиваются с яйцом.
Свинина и курица, тушеные с овощами и орехами в сливочном соусе
Ароматное жаркое из свиной вырезки и куриных бедер с болгарским перцем, картофелем и морковью, загущенное сливками и дополненное грецкими орехами.