Ленивые тушеные голубцы с рисом и сметаной
Простое и сытное блюдо, имитирующее вкус голубцов, приготовленное методом обжаривания и тушения с добавлением сметаны.
5,5
5,5
20,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Сметана (20%) - 50г
- Вода - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Рис тщательно промыть и отварить до полуготовности (около 10 минут). Слить воду.
- Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить морковь до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить нашинкованную капусту к моркови и жарить, помешивая, пока капуста не начнет становиться мягкой (около 7-10 минут).
- Добавить полуготовый рис к овощам и перемешать.
- В отдельной миске смешать сметану с водой. Посолить (условно, так как соль не указана в списке, но необходима для вкуса, предполагаем ее минимальное использование, которое не влияет на калорийность, или используем сметану как основной вкусовой агент).
- Залить содержимое сковороды сметанным соусом. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до полной готовности риса и мягкости капусты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.