Жареная сельдь с изюмом и яйцом
Необычное сочетание соленой рыбы, сладкого изюма и яичной связки, обжаренное до золотистой корочки.
18,5
15,0
15,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Изюм - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Филе сельди нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
- Изюм замочить в теплой воде на 5 минут, затем слить воду и обсушить.
- В миске слегка взбить яйца.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить кусочки сельди на сковороду и обжаривать 3-4 минуты до легкой золотистости.
- Добавить изюм к сельди и перемешать, жарить еще 1 минуту.
- Залить содержимое сковороды взбитыми яйцами. Готовить, помешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в омлетную массу, обволакивающую рыбу и изюм (около 5-7 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.