Паста с курицей и сливочно-томатным соусом

Ингредиенты

• Макароны - 250г
• Куриная грудка - 150г
• Куриные бедра - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 70г
• Томатная паста - 40г
• Сливки (20%) - 100г
• Паприка - 5г
• Перец черный - 2г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке и отложите.
2. Куриную грудку и бедра нарежьте небольшими кубиками.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки (примерно 7-10 минут).
5. Добавьте лук и морковь к курице. Жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими (около 5 минут).
6. Добавьте томатную пасту, паприку и черный перец. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
7. Влейте сливки. Доведите до кипения и тушите на медленном огне 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет.
8. Смешайте готовый соус с отваренными макаронами. Подавайте горячим.