Жареная гречка с овощами и кабачковой икрой

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Фасоль консервированная - 80г
• Горошек зеленый консервированный - 50г
• Кукуруза консервированная - 50г
• Икра кабачковая - 70г
• Масло подсолнечное - 20г
• Вода (для варки гречки) - 200г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте лишнюю воду.
2. Слейте жидкость с консервированной фасоли, горошка и кукурузы.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
4. Выложите в сковороду готовую гречку и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
5. Добавьте фасоль, горошек и кукурузу. Жарьте еще 5 минут.
6. Добавьте кабачковую икру. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе в течение 3-5 минут, пока икра не распределится равномерно.
7. Подавайте горячим.